Cara membuat sop iga sapi ini dapat Anda praktekkan atau share ke sahabat atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan 2 bh wortel uk. besar
- Ambil 2 bh kentang uk. besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Sediakan 1⁄2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1⁄2 sdt lada bubuk
- Siapkan Garam, gula secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Kaldu bubuk atw penyedap secukupnya (optional)
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus iga selama 10 mnt, setelah 10 mnt buang airnya, rebus lagi dengan air yg baru selama 40 mnt / sampai iga empuk
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan kedalam kuah iga
- Masukkan wortel dan kentang yg sdh dipotong²
- Masukkan kapulaga, bunga lawang, pala bubuk, lada halus
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri yg sdh dipotong².
- Sajikan di mangkok beri taburan bawang goreng dan sambal kecap atw sambal terasi 👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
