Resep sop iga sapi ini bisa Kalian ikuti atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga sapi:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Gunakan 2 kentang potong2
3. Siapkan 2 wortel potong potong
4. Siapkan Bumbu halus
5. Gunakan 7 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt merica
7. Gunakan ¹⁄₂ buah pala
8. Siapkan Bumbu cemplung
9. Sediakan 1 buah kayu manis
10. Ambil 2 bunga lawang
11. Sediakan 3 kapulaga
12. Gunakan 4 cengkeh
13. Ambil 2 cm jahe memarkan
14. Siapkan iris Bumbu
15. Ambil 1 bawang bombay

Cara membuat Sop iga sapi:

1. Cuci iga sampai bersih, lalu rebus hingga mendidih, lalu buang airnya agar dapat mehilangkn darah dan sebagian lemak. Cuci iga dengan air dingin lalu rebus kembali iga dengan air dan jahe yang di memarkan
2. Haluskan bawang putih, merica, dan pala. Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus sampai matang lalu masukan kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh
4. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan sop iga pastikan iga sudah empuk (boleh ditambahkan air jika kurang) Lalu masukan kentang dan wortel, garam, gula dan penyedap, masak sampai wortel dan kentang matang.
5. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.
6. Sop iga siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!