Cara membuat sup iga sapi ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Sediakan 1 buah kentang, potong-potong
3. Gunakan 1 buah wortel, potong-potong
4. Gunakan 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
5. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
6. Siapkan 1 batang daun seledri, iris
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk
8. Ambil ¹⁄₂ sdt pala bubuk
9. Siapkan Garam
10. Sediakan Kaldu jamur
11. Sediakan Lada bubuk
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih

Cara menyiapkan Sup Iga Sapi:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum.
2. Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya.
3. Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk.
4. Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk.
5. Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
6. Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan.
7. Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!