Resep sop iga sapi ini bisa Anda tiru atau bagikan ke teman atau kakak jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg Iga Sapi
2. Gunakan 3 Liter Air
3. Ambil 11 Siung Bawang Putih
4. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
5. Ambil 10 gram Bawang Bombay(cincang)
6. Gunakan 2 Buah Wortel
7. Sediakan 2 Butir Kapulaga
8. Sediakan 1 sdt Kayu Manis Bubuk
9. Siapkan Secukupnya Garam,Gula,Merica Bubuk&Kaldu jamur/sapi
10. Siapkan 2 Buah cengkeh
11. Sediakan 1 sdt Pala Bubuk
12. Siapkan 1 Buah Tomat(iris)
13. Gunakan Secukupnya Daun Bawang(cincang halus)

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi selama 5menit lalu buang airnya untuk menghilangkan darah dan lemak yang masih menempel agar kuah nantinya tidak terlalu berlemak, rebus lagi dengan 3 liter air selama 20menit menggunakan panci presto(waktu perebusan dihitung saat presto berbunyi),matikan kompor dan tunggu hingga 15menit(tutup panci presto jangan dibuka)
2. Haluskan bawang merah&bawang putih lalu cincang bawang bombay
3. Tumis bawang merah,bawang putih&bawang bombay sampai harum lalu sisihkan
4. Setelah 15menit buka tutup panci presto dan hidupkan kompor,masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan wortel,merica bubuk,garam,gula,kapulaga, cengkeh,pala bubuk,kaldu jamur/sapi tunggu sampai mendidih lalu masukan tomat&daun bawang aduk merata
5. Platting sesuai selera&siap untuk dinikmati selamat mencoba yaaa semoga berhasil

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!