Resep sop iga sapi ini dapat Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau saudara jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg Iga Sapi
2. Siapkan ¹⁄₄ kg Tetelan
3. Sediakan 3 buah Wortel
4. Sediakan 2 buah Kentang
5. Siapkan Daun bawang (iris)
6. Gunakan Bawang bombay (iris)
7. Gunakan Seledri (iris)
8. Gunakan Cengkeh
9. Sediakan Kapulaga
10. Sediakan Jahe 1 ruas (geprek)
11. Sediakan Sereh (geprek)
12. Siapkan Daun jeruk (robek)
13. Sediakan Penyedap rasa
14. Siapkan Bumbu halus
15. Siapkan 2 bh Bawang merah
16. Sediakan 8 bh Bawang putih
17. Siapkan 1 sdt ketumbar
18. Gunakan Merica
19. Sediakan ¹⁄₄ Biji pala
20. Sediakan 1 sdt garam
21. Gunakan Tambahan
22. Sediakan Bawang goreng
23. Sediakan Sambal
24. Gunakan Emping

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa.
3. Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!