Cara membuat sup iga sapi segerrr ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari ide resep sup iga sapi segerrr yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi segerrr yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi segerrr, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi segerrr yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi segerrr yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Segerrr memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Segerrr:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 3 buah wortel
- Sediakan secukupnya kembang kol
- Ambil 2 daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1⁄2 bawang bombay
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi Segerrr:
- Rebus iga kurleb 30 menit, beri daun salam daun jeruk dan garam, kemudian diamkan 30 menit juga sambil menyiapkan bumbu lainnya.. setelah didiamkan kmudian rebus lagi 10 menit dan sisihkan
- Uleg bahan bumbu halus, tumis bahan bumbu halus, tambahkan bawang bombay
- Masukan iga sapi dan setengah air rebusannya.. tambahkan air matang sesuaikan porsi kuah yg diinginkan
- Biarkan sampai airnya mendidih, kemudian masukn bahan pelengkap wortel, kentang
- Aduk sesekali, sampai kentang empuk… barulah masukan kembang kol seledri daun bawang dan tomat
- Tambahkan merica bubuk, garam, bubuk bawang putih,icipi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
- Tambahan untuk sambel kecap, iris2 cabe setan (saya pakai 7)..tumis sbntar dan tambahkan kecap.. siap di jadikan bumbu tambahan sup buat yg suka pedes
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi segerrr yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
