Resep sop iga sapi ini dapat Kalian tiru atau share ke teman atau adik jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 100 gr kacang merah
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 6 butir cengkeh
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 1⁄2 liter Air
- Siapkan 🍀bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 1⁄2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah biji pala
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang+seledri
- Siapkan Tomat
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Didihkan air rebus iga sapi sebentar lalu buang airnya untuk membuang lemak"nya.lalu rebus kembali, tunggu air mendidih baru dimasukkan ya.
- Tumis bumbu halus dan jahe sampai agak kering dan tercium harum tapi jangan smpai gosong😁.
- Lalu masukkan kedalam rebusan iga disusul kacang merah+ daun jeruk+bunga lawang+kayu manis + cengkeh+gula+garamdan kaldu bubuk.
- Rebus iga hingga empuk sajikan dg pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
