Resep bubur kacang ijo ini bisa Anda ikuti atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kacang Ijo:

1. Sediakan 500 gr Kacang Ijo
2. Siapkan 2000 ml Air
3. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
4. Siapkan 1 lembar daun pandan
5. Siapkan 2 potong jahe iris tipis
6. Ambil 150 gr gula jawa potong lembut
7. Sediakan 100 gr gula pasir (kalau kurang manis bisa ditambahkan)
8. Ambil 3 sdm tepung Maizena + air 50ml (bisa pake tepung Tapioka)
9. Gunakan Bahan Kuah:
10. Siapkan 1 . Susu full cream ¹⁄₂ kotak
11. Gunakan 2 . Air 500ml (kalau kekentalan bisa ditambahin)
12. Ambil 3 . Santan kental 100ml (aku pake santan Sama yg kental)
13. Sediakan 1 sdm garam

Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Ijo:

1. Cuci bersih Kacang Hijau, biarkan 15menit sambil siapin bahan lainnya
2. Masukan Kacang Hijau yang sudah dicuci, gunakan api sedang masak sampai mendidih. Setelah mendidih rebus selama 5menit. Tutup panci biar maksimal merebus nya.
3. Setelah 5 menit matikan api dan biarkan dalam keadaan menutup.
4. Kacang hijaunya belum terbuka lanjutkan/diamkan selama 30menit dengan keadaan masih tertutup.
5. Selama 30 menit Kacang hijau sudah merekah tapi belum empuk maksimal.
6. Masukan daun pandan yg sudah diikat simpul Dan jahe yg sudah dipotong. Kemudian nyalakan api sedang masak hingga 7menit. tutup Panci.
7. Setelah 7 menit hasilnya matang Dan empuk. Merekah semua.
8. Tambahkan gula aduk hingga merata sampai gulanya larut. Kemudian masukan tepung Maizena/Tapioka yg sudah dicairkan. Aduk sampai benar-benar mengental. Gunakan api kecil jika dirasa cukup matikan
9. Untuk Kuah nya. Masukan semua bahan aduk rata sampai mendidih. Angkat.
10. Bubur siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!