Cara membuat bubur kacang ijo ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep bubur kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Ijo:

1. Gunakan 500 gr kacang hijau, rendam 1 jam, umi 250gr
2. Ambil 100 gr ketan, umi skip krn ga punya
3. Gunakan 250 gr gula merah, umi ¹⁄₄ batok
4. Ambil 2 lembar daun pandan
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Gunakan Secukupnya gula
7. Gunakan 1 sdt vanilli
8. Siapkan Kuah:
9. Sediakan 1,5 l Santan, umi 1 bungkus santan kara kecil
10. Ambil 2 lbr daun pandan
11. Gunakan 1 cangkir air
12. Siapkan Sejumput garam

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Ijo:

1. Rebus kacang hijau bersama daun pandan, jika kurang empuk tambahkan air, begitu seterusnya hingga keempukan yang diinginkan. Setelah empuk bubuhi gula merah, garam, vanili dan gula pasir. Cek rasa. Jika sudah dapat tingkat kemanisan yang diinginkan, tambahkan larutan 1 sdm maizena dengan ¹⁄₂ cangkir air, aduk hingga kental, matikan api.
2. Buat kuah santan. Aduk 1 sachet santan instan dengan air, daun pandan dan garam. Cek rasa, umi suka lebih asin dari rata2 santan diluaran. Suka2 yaa.. nah santan ini ditaruh diatas bubur kacang hijau tadi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!