Resep bubur kacang ijo ini bisa Kalian lakukan atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kacang Ijo:
- Gunakan 500 gram kacang hijau kering, cuci bersih
- Siapkan Optional: 100 gram beras ketan, rendam 1-2 jam
- Ambil 200-250 gram gula Jawa atau gula aren, sisir
- Ambil 1,5 L santan, dari 2 butir kelapa
- Ambil 5 helai daun pandan
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Ijo:
- – Rebus kacang hijau bersama 2 L air hingga setengah matang. - – Bila menggunakan ketan, tambahkan ketan bersama garam kurleb 1 sdt dan 2 lembar daun pandan. Masak hingga kacang hijau dan beras ketan empuk. Bila kurang air boelh ditambah. - – Terakhir tambahkan gula Jawa. Masak sebentar hingga leleh. Matikan apinya dan tambahkan vanili. Aduk rata. - – Untuk santannya, rebus santan bersama 3 helai daun pandan dan 1 sdt garam. Aduk- aduk supaya tidak pecah.
- – Sajikan burjo ini hangat bersama kuah santan. Disajikan dengan ketan hitam juga mantulll 👍🏻 - - Untuk 8 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
