Resep tongseng kikil ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep tongseng kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kikil menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kikil:

1. Gunakan 750 gr kikil sapi yg tebal, kukus, potong sesuai selera
2. Ambil 250 gr kol putih, iris kasar
3. Gunakan 1 bh tomat besar, potong kasar
4. Sediakan 3 btg serai, geprek
5. Siapkan 3 iris lengkuas, geprek
6. Gunakan 2 iris jahe, geprek
7. Sediakan 5 lbr daun jeruk
8. Gunakan 3 lbr daun salam
9. Ambil 2 btg daun bawang, iris serong
10. Siapkan 5 bh cabe keriting merah, iris serong
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Gunakan 8 siung bawang merah
13. Siapkan 8 siung bawang putih
14. Sediakan 7 bh cabe keriting merah
15. Sediakan 3 cm kunyit
16. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
17. Siapkan 5 bh kemiri
18. Siapkan Bumbu Perasa :
19. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, pala bubuk dan merica bubuk
20. Ambil 2-3 sdm kecap manis

Langkah-langkah membuat Tongseng Kikil:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan. Cuci, potong dan haluskan bahan.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, jahe daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
3. Masukkan potongan kikil, aduk merata hingga kikil terbaluri dengan bumbu. Tuang air secukupnya hingga kikil terendam semua. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan bahan bumbu perasa.
4. Setelah mendidih dan kikil empuk, masukkan irisan kol, tomat, bawang daun dan cabe. Masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya.
5. Jika sudah matang, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!