Resep lodeh kikil ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kikil, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kikil menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kikil:

1. Sediakan 250 gram kikil sapi rebus, potong dadu
2. Sediakan 1 buah labu siam, potong korek api
3. Gunakan ¹⁄₂ papan tempe, potong dadu, goreng setengah matang
4. Sediakan 1 lembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas jempol jahe, geprek
6. Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang
7. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
8. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
9. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
10. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 5 buah cabe merah keriting

Cara membuat Lodeh Kikil:

1. Siapkan semua bahan-bahan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu dan harum. Masukkan tomat, salam, laos, dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan kikil sapi rebus.
3. Tuang santan. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan tempe dan labu siam. Aduk rata hingga mendidih dan semua matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kecilkan api hingga kuah sedikit menyusut. Sajikan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!