Resep soto kikil ini bisa Kalian lakukan atau share ke teman atau adik jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep soto kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kikil menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kikil:

1. Ambil ¹⁄₂ kg kikil
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Ambil 2 ruas lengkuas
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Gula pasir
8. Sediakan secukupnya Kaldu sapi
9. Siapkan secukupnya Merica bubuk
10. Gunakan secukupnya Air
11. Siapkan 1 bungkus santan instan (me : kara)
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Sediakan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan 1 ruas kunyit
18. Ambil Bahan pelengkap ;
19. Ambil Tomat
20. Siapkan Kentang rebus
21. Gunakan Bawang goreng
22. Gunakan Seledri / daun bawang
23. Gunakan Sambal
24. Sediakan Perasan jeruk nipis

Cara membuat Soto Kikil:

1. Cuci bersih, lalu rebus kikil hingga empuk. Saya dipresto. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak hingga matang.
3. Jika bumbu sudah matang beri air, atau tuang dalam air mendidih. Tambahkan santan instan. Beri bumbu gula pasir, garam, kaldu sapi dan merica bubuk. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang. Matikan kompor. Tata dalam mangkok. Irisan kikil, tomat, kentang, lalu siram kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!