Resep soto kikil bening ini dapat Kalian praktekkan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Sedang mencari ide resep soto kikil bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kikil bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kikil bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kikil bening menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kikil bening:
- Sediakan 400 gr kikil sapi
- Sediakan 1 batang daun bawang & dan sledri
- Ambil 800-1000 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam, 1 bayang sereh geprek, 1 ruas laos geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 📍bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1⁄4 sdt lada bubuk
- Sediakan 📍pelengkap :
- Gunakan Mie kuning
- Siapkan Kol (iris tipis)
- Ambil Toge
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Kecap
- Siapkan Sambal
Cara membuat Soto kikil bening:
- Potong2 kikil kemudian cuci bersih. Saya pke kikil yg sudah empuk, jd pas memasak gak perlu lama2 ngerebusnya.
- Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Disisi lain t umis bumbu halus bersama bumbu rempah2 dan daun jeruk hingga matang dan harum
- Tuang bumbu yg sudah di tumis kedalam panci yang berisi rebusan kikil, aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga beberapa saat, terakhir masukan potongan daun bawang sledri, masak bentar matikan.
- Penyajian; masukan mie kuning, rebusan irisan kol dan toge, potongan tomat dan sedikit perasan jeruk nipis, tuang kuah soto kikil lalu taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kikil bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
