Resep gulai kikil ini bisa Anda praktekkan atau share ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kikil menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil:

1. Ambil 150 gr kikil
2. Gunakan 1 kentang
3. Siapkan 1 salam
4. Gunakan 1 sereh,geprek
5. Ambil 2 daun jeruk
6. Gunakan ¹⁄₂ bungkus santan (kara ukuran 65 ml)
7. Gunakan 250 ml air
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam (sesuaikan selera)
9. Siapkan 1 sdt gula merah (sesuaikan selera)
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur (sesuaikan selera)
11. Sediakan bumbu halus
12. Siapkan 3 bawang merah
13. Gunakan 1 bawang putih
14. Sediakan 1 cabe merah besar
15. Gunakan 2 cabe rawit merah orange
16. Ambil 1 kemiri
17. Gunakan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas lengkuas muda

Cara menyiapkan Gulai Kikil:

1. Siapkan semua bahan, potong kecil kotak kikil, haluskan bumbu, potong kentang tebal 1 cm.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan salam, sereh, daun jeruk.
4. Masukkan kentang,kikil aduk rata.
5. Beri air dan santan, tuang garam, gula merah dan kaldu bubuk., biarkan mendidih, koreksi rasa, angkat saatair sudah sedikit menyusut.Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!