Cara membuat ketupat sayur sederhana ini dapat Anda tiru atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari ide resep ketupat sayur sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketupat sayur sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat sayur sederhana menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketupat sayur sederhana:
- Siapkan 3 buah kentang (potong dadu kecil)
- Gunakan 5 buah tahu (potong kotak,goreng matang)
- Siapkan 1 papan kecil tempe (potong kotak,goreng matang)
- Gunakan 1 1⁄2 liter santan (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 20 buah cabe rawit (biarkan utuh)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (bila suka)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1⁄2 sdm ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 ruas kunyit (dibakar)
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
Cara menyiapkan Ketupat sayur sederhana:
- Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun salam & lengkuas,aduk rata,masukkan kentang dan cabe rawit,aduk rata,beri sedikit santan,masak sampai kentang matang.
- Setelah kentang matang masukan tahu & tempe goreng,tuangi santan,bumbui garam,gula & kaldu bubuk,masak dg api kecil sampai santan mendidih,matikan api.
- Penyelesaian: tata ketupat yg sdh dipotong2 dlm piring/mangkuk saji,tuangi sayur,taburi bawang goreng,beri pelengkap telur,ayam atau daging bumbu bali/semur/rendang (saya gak pake,lg buru2 mau pergi),siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
