Cara membuat ketupat awet tidak cepat basi ini dapat Anda praktekkan atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep ketupat awet tidak cepat basi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat awet tidak cepat basi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat awet tidak cepat basi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketupat awet tidak cepat basi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat awet tidak cepat basi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketupat Awet Tidak Cepat Basi menggunakan 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat Awet Tidak Cepat Basi:

1. Gunakan 20 urung/selongsong ketupat kecil
2. Siapkan 600-700 gr beras Banjar/ Pera
3. Ambil 1 sdt air kapur sirih (me: 1 sdm air kapur sirih)
4. Sediakan 1 sdm garam (tambahan dari saya)
5. Ambil Air untuk merebus ketupat

Cara menyiapkan Ketupat Awet Tidak Cepat Basi:

1. Cuci beras hingga bersih, tambahkan air kembali, lalu masukkan air kapur sirih, aduk rata dan rendam kurleb 2 - 3 jam.
2. Cuci kembali beras dengan bersih, dan tiriskan. - - Siapkan urung/ selongsong ketupat.
3. Jika beras sudah tiris, ambil satu urung ketupat, buka bagian atasnya, isi beras ¹⁄₂ dari urung ketupat (seperti terlihat di foto). - - Staples ujung tali urung (terlihat difoto)
4. Jika urung ketupat sudah terisi semua, ikat simpul daun ujung urung ketupat tiap 2 buah ketupat.
5. Rebus air + garam hingga mendidih. - - Masukkan ketupat nya. - - Masak selama 2 jam. - Jika selama perebusan, airnya menyusut, boleh tambah air panas kembali hingga ketupat terendam.
6. Jika sudah 2 jam, angkat ketupat.
7. Kemudian tiriskan (saya bikin ketupatnya selepas magrib, jadi selama 1 malam ketupatnya digantung / tiriskan)
8. Ketupat lebaran siap disajikan dengan menu lainnya.
9. Menu lebaran, ketupat opor ayam, sambal goreng kentang hati sapi petai dan balado telur puyuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketupat awet tidak cepat basi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!