Resep sayur ketupat ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep sayur ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur ketupat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Ketupat menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Ketupat:
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 papan petai(sy.skip)
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 11 buah cabe keriting
- Gunakan 1 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ebi(rendam air)
- Ambil Bumbu lain (cemplung):
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 200 ml light santan
- Siapkan 1,5 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak goreng u/ menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Lontong instant
Cara menyiapkan Sayur Ketupat:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender/haluskan bumbu halus. Labu siam diparut,kentang di potong dadu,dan Kacang panjang di potong kecil,lalu saya kukus sebentar kurleb 5 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air kurleb 1,2 ltr(tergantung selera), masukkan kukusan sayur tadi dan bumbu lainnya. Masak dengan menggunakan api kecil ya.
- Koreksi rasa,kalo kurang bisa di tambahkan garam dan kaldu jamur. Menjelang sayur matang, masukkan santannya dan daun bawangnya hingga mendidih. Matikan kompor. Sayur ketupat ala me siap disantap bersama ketupat/ lontong..mantap 😋🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
