Resep keripik kentang mustofa / keripik kentang balado ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang mustofa / keripik kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik kentang mustofa / keripik kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keripik kentang mustofa / keripik kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado:

1. Siapkan 1.5 kg kentang (saya pake New potatoes)
2. Ambil 10 bj rawit Thailand
3. Sediakan 4 bj Serrano Pepper (sesuai selera aja, bisa pake cabe merah)
4. Sediakan 200 gr Kacang Tanah
5. Siapkan 500 ml minyak goreng (wajib banyak buat goreng kentang)
6. Sediakan 1 sdm asam Jawa
7. Ambil 1 sdt Garam
8. Sediakan 1 sdt Kaldu
9. Ambil Daun jeruk purut (krn ga ada sy pake bubuk)
10. Ambil Bubuk sereh (sedikit saja)
11. Siapkan Jahe bubuk (sedikit)
12. Gunakan 2-3 siung bawang putih
13. Ambil 200 gr gula pasir

Langkah-langkah membuat Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado:

1. Kupas kulit kentang dan masukan ke rendaman air. Rendam kurlem 30-40 menit.
2. Potong bentuk lidi/korek api. Kemudian rendam. Bilas hingga air benar benar bersih. Supaya tidak lengket. Ini sy Bilas minimal 5x.
3. Cuci kacang tanah dan goreng hingga kecoklatan
4. Seduh asam Jawa dan siapkan untuk dicampur bersama bumbunya nanti ya.
5. Cabe, bawang putih dicuci bersih kemudian di blender bersama bumbu lain hingga halus.
6. Goreng kentang dengan api tinggi sambil diaduk aduk. Pastikan kentang terendam dengan minyak agar crunchy, kriuk kriuk hasilnya.
7. Masukan bumbu yang sudah diblender. Aduk aduk biarkan hingga karamelisasi. Tandanya buihnya disamping, pinggiran wajan besar besar ya. Kemudian masukan kentang plus kacang yg sudah kita goreng tadi.
8. Siap sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!