Cara membuat kentang mustofa renyah ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang mustofa renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Mustofa Renyah:

1. Sediakan 1 Kg Kentang, kupas lalu serut memanjang atau potong korek api
2. Gunakan BUMBU HALUS :
3. Siapkan 15 Buah Cabe merah keriting
4. Ambil 5 Buah Cabe rawit oren
5. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
6. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
8. Siapkan 1 Sendok Teh Air Asam Jawa
9. Sediakan Secukupnya Garam halus dan Penyedap rasa
10. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa Renyah:

1. Siapkan semua bahan. Kupas lalu parut atau potong korek api kentang tersebut. Setelah itu cuci kentang sampai benar - benar bersih (me: 3x cuci).
2. Beri air dan garam halus. Rendam selama 30 menit. Setelah 30 menit, tiriskan airnya.
3. Panaskan minyak goreng. Gunakan minyak goreng cukup banyak sampai kentang terendam semua. Saat sedang digoreng, JANGAN ADUK kentang sebelum agak kecoklatan. Gunakan api sedang cendrung kecil. Biarkan kentang sampai mulai kecoklatan lalu aduk sebentar. Angkat dan Tiriskan.
4. Tuang cabe dan bawang serta 1 sdt air asam jawa ke wadah blender, tambahkan juga sedikit air mineral lalu blender. Atau bumbu diuleg. Kemudian panaskan wajan TANPA MINYAK GORENG. Tuang bumbu yang sudah diblender/diuleg tadi. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai agak mengering.
5. Tambahkan garam halus dan penyedap rasa. Tambahkan juga ³⁄₄ SENDOK MAKAN minyak goreng. Aduk lagi sampai agak mengering. Lalu MATIKAN KOMPOR, DIAMKAN BEBERAPA SAAT SAMPAI BUMBU DINGIN SUHU RUANG.
6. Setelah bumbu dingin suhu ruang, masukkan irisan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata.
7. Angkat. Agar awet renyah, masukkan kentang kedalam wadah kedap udara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!