Resep kentang mustofa tanpa kapur sirih ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep kentang mustofa tanpa kapur sirih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa tanpa kapur sirih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa tanpa kapur sirih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang mustofa tanpa kapur sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang mustofa tanpa kapur sirih menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang mustofa tanpa kapur sirih:

1. Sediakan Bumbu halus
2. Sediakan 7 cabai keriting yang besar-besar
3. Sediakan Bahan dasar
4. Siapkan 1 kg kentang ukuran sedang
5. Gunakan 9 siung bawang putih cincang halus
6. Ambil 7 bawang merah iris tipis
7. Ambil 7 lembar daun jeruk iris tipis
8. Sediakan secukupnya Garam
9. Sediakan 7 sdm gula
10. Gunakan secukupnya Kaldu jamur

Cara membuat Kentang mustofa tanpa kapur sirih:

1. Setelah dibersihkan kulitnya, cuci bersih kentang lalu tiriskan. Parut atau iris kentang kecil-kecil seperti korek api. Kemudian rendam dengan air garam sebentar, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukan irisan kentang tadi. Kalau sudah cukup menguning dan garing, angkat dan tiriskan. (Tips: saat memasukan irisan kentang, jangan dalam jumlah banyak. Sedikit-sedikit supaya tidak nempel dan bisa garing)
3. Sambil menunggu kentang tadi tiris, sekarang masak bumbu merah. Haluskan cabai merah keriting di blender/chopper, tambahkan sedikit air agar mudah hancur.
4. Tumis bawang merah sampai sedikit kering, lalu masukkan bawang putih. Setelah sedikit menguning, masukkan cabai yang sudah diblend tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera.
5. Kalau sudah sedikit karamelisasi, masukan irisan daun jeruk. Lalu aduk sampai layu. Kemudian diamkan sampai agak dingin.
6. Ketika bumbu sudah agak dingin, masukan kentang dan aduk perlahan sampai rata. Kentang mustofa siap disajikan! Simpan dalam toples kedap udara, bisa awet +-1 bulan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang mustofa tanpa kapur sirih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!