Resep kentang mustofa teri nasi (cara 2) ini dapat Anda lakukan atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep kentang mustofa teri nasi (cara 2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa teri nasi (cara 2) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa teri nasi (cara 2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa teri nasi (cara 2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang mustofa teri nasi (cara 2) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2):
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm gula jawa (gula merah), disisir
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus (optional)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, di iris / di geprek
- Sediakan Secukupnya minyak gr
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ayam bubuk
- Ambil 🌠Bumbu Halus
- Gunakan 25 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
Cara membuat Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2):
- Kupas kentang, parut (spy ketebalannya sama), apbl tdk ada parut bisa dipotong kecil2 bentuk korek api. Cuci berulang-ulang sampai airnya jernih. Stlh itu rendam kentang parut dlm larutan garam sekitar 15mnt. Tiriskan dan sdkt dilap dgn tissue / serbet. Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan.
- Taruh teri dlm mangkok, rendam dgn air panas, tutup. Stlh air hangat, tiriskan dan goreng teri hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Apbl memakai Chopper/blender bumbu, tambahkan 3-4 sdm minyak gr.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga harum & matang. Masukkan sdkt air, gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk & air asam Jawa, aduk rata. Koreksi rasa. Kecilkan api, Masak bumbu hingga kadar air habis, tandanya gula mulai mengkristal
- Matikan api, masukkan kentang goreng & teri. Dgn bantuan 2 spatula, aduk2 sampai kentang rata bercampur dgn bumbu. Trs aduk pelan sampai kentang tdk panas lagi.
- Tunggu dingin baru simpan di toples.
- 💫utk kentang Mustofa yg kering/tdk lengket satu sama lain bisa lihat di resep berikut - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
