Cara membuat kentang mustofa renyah dan kriuk ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau saudara jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa renyah dan kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa renyah dan kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa renyah dan kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa renyah dan kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang mustofa renyah dan kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk:
- Gunakan 1 Kg Kentang
- Sediakan 1 papan petai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai ukuran kecil
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Lada hitam / lada putih bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 10 Cabe keriting merah
- Sediakan 5 Cabe rawit merah (bisa pakai atau tidak)
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk:
- Kupas dan parut semua kentang. Lalu rendam di dalam air yang telah dicampur 1⁄2 sdm garam selama -+ 30 menit
- Saring kentang dan buang air rendaman garam lalu tiriskan kentang agar airnya surut.
- Goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan dengan tekstur yang kriuk.
- Siapkan bumbu halus yang telah diblender atau diulek (sesuai selera).
- Kupas petai dan potong memanjang (sesuai selera, boleh dibuat utuh)
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yang sudah disiapkan bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga serai yang telah digeprek.
- Setelah mengeluarkan bau harum, masuk bumbu lain seperti garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada hitam / lada putih (sesuai selera). Koreksi rasa.
- Masukkan kentang yang telah digoreng kedalam wajan dan aduk sampai bumbu benar benar tercampur dengan rata.
- Kentang Mustofa pun siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa renyah dan kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
