Cara membuat kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau adik jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang mustofa yang super renyah dan tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama:

1. Ambil 1,5 kg kentang ukuran sedang
2. Sediakan 3 lembar daun salam
3. Sediakan 3 biji asam jawa (larutkan dg 3 sdm air hangat, buang bijinya)
4. Ambil 125 gr gula putih
5. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk (royko/kaldu jamur)
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
7. Ambil Bumbu Halus
8. Siapkan 10 buah cabe merah
9. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 2 siung bawang merah
12. Ambil 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama:

1. Pertama-tama siapkan bahan utama kentang di iris sebwsar korek api atau bisa pakai parutan serbagua ya bun biar cepat dan praktis. Jangan lupa kentangnharus dalam keadaan terendam semua ya bun supaya tidak berubah warna dan rusak. Jika smua kentang sudah di parut, cuci bersih kentang hingga air rendaman bening alias tidak keruh lagi (saya cucinya 5 kali ya bun supaya getah kentang benar2 bersih dan hasil gorengan kentangnya renyah tahan lama). Jika sudah bening seerti foto dibawah ini.
2. Tiriakan setiap kita mau goreng saja ya bun jangan sekaligus supaya kentang tdk berubah warna. Siapkan minyak di wajan besar pastikan minyaknya banyak ya supaya kentang digoreng dalam keadaan terendam gunakan api besar ya dan terua diaduk sampai kentang terasa kaku saat diaduk. Lalu ubah api dengan api sedang dan terus diaduk2 hingga kentang berwarna kecoklatan seperti foto dibawah ini. Kemudian tiriskan. Lakukan hingga smua kentang tergoreng sempurna.
3. Siapkan bumbu halus untuk diulek sampai halus ya. Bumbu bisa dihaluskan dg diblender ya bun biar cepat dg dicampur air 3 sdm supaya bumbu benar2 halus.
4. Kemudian siapkan wajan besar masukkan minyak 5-6 sdm lalu tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan gula pasir tumis aduk sampai semua tercampur rata, setelah mendidih masukkan air asam jawa kemudian aduk2 hingga bumbu mengental dan menjadi karamel (tandanya bumbu menjadi karamel bentuk letupan didihannya besar-besar menandakan sudah tidak ada kandungan airnya) *maaf ya proses masaknya gak ke foto sudah riweh sama bocah mau ikutan
5. Setelah bumbu menjadi karamel, kecilkan api kompor sambil diaduk2, kemudian masukkan semua kentang yg sudah digoreng dan aduk cepat dan ratakan ke semua kentang. Setelah dingin, langsung masukkan ke wadah toples supaya tetap krispy. Selamat mencoba bunda2 ^.*

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!