Cara membuat ayam goreng mentega ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng mentega memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng mentega:
- Ambil 3 buah paha ayam (saya fillet, karena dada fillet nya habis)
- Gunakan Bahan marinasi
- Ambil 1 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1⁄2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan untuk menggoreng ayam
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 sdm twpung bumbu
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus mentega
- Ambil 5 sdm kecap inggris (sy pakai kecap ikan - adanya itu)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur atau penyedap lainnya
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan Bahan menumis
- Sediakan Bawang bombay iris besar2
- Siapkan 1 sdm mentega
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng mentega:
- Potong ayam kecil. Lalu marinasi dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Jika sudah 15 menit, siapkan bahan menggoreng.
- Kocok telur di mangkuk.
- Campur per tepungan.
- Panaskan minyak. Jika sudah panas,
- Ayam masukkan ke telur lalu gulung2 le tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Jika semua sudah d goreng, sishkan dahulu.
- Menyiapkan bahan saus mentega. Campur semua perkecapan di mangkok. (kecap ikan + tiram + kecap manis)
- Panaskan wajan + mentega. Menumis bombay sampai harum lalu masukkan bahan saos masak sampai meletup", jika sudah lalu tambahkan mentega.
- Lalu masukkan ayam yg sudah d goreng tadi.
- Aduk rata, tunggu sebentar, angkat deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
