Resep corned beef mustard sauce ini dapat Kalian lakukan atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari ide resep corned beef mustard sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal corned beef mustard sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari corned beef mustard sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan corned beef mustard sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat corned beef mustard sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Corned beef mustard sauce memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Corned beef mustard sauce:
- Gunakan 1.5 kg beef silverside
- Sediakan 2 Sdm brown sugar
- Siapkan 2 sdm white wine vinegar
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 6 cengkeh
- Ambil 12 merica butir
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 1 wortel potong
- Ambil 4 jamur potong2
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Mustard Sauce
- Ambil 1 sdm olive oil
- Siapkan 50 gr butter potong kotak
- Sediakan 2 Sdm tepung
- Ambil 60 ml cream (thickened cream)
- Sediakan 2 sdm wholegraon mustard
- Ambil 2 cups kaldu sisa rebusan daging
- Gunakan 2 sdm chives /lokio potong halus
- Sediakan Kentang baked
- Sediakan 4 buah kentang sedang potong bagi 6
- Sediakan garam dan merica
- Ambil olive oil
- Gunakan daun seledri/cilantro
- Gunakan rosemary
- Sediakan thyme
- Siapkan paprika bubuk
- Siapkan 1 sdt vegeta/bumbu penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Corned beef mustard sauce:
- Taruh di dalam slow cooker/ panci corned beef, gula, cuka, daun salam, cengkeh, lada, bawang, garam secukupnya. Lalu tuangkan air hingga daging terendam
- Masak hingga mendidih lalu turunkan panas dengan api kecil hingga sekitar 1.5 jam. Tambahkan wortel dan jamur tambah 5-10 menit. Angkat daging dan saring air kaldu, sisihkan
- Preheat oven 180c atau 160c fan forced, Kentang marinate dengan garam, merica, paprika, vegeta, rosemary, thyme lalu masukkan oven. 20 menit. 5 menit terakhir masukkan jamur dan wortel sisa rebusan daging
- Dengan panci lain - lumerkan butter dengan api kecil. setelah agak menggelembung masukkan tepung aduk dengan whisk/garpu. Matikan api lalu tuangkan air kaldu dari sisa rebusan daging. aduk. Lalu nyalakan api lagi hingga mendidih dan mengental. tambahkan cream hingga mendidih. Masukkan mustard dan chives. angkat
- Daging siram dengan saus mustard dan sajikan dengan kentang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Corned beef mustard sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
