Cara membuat ulukutek kangkung ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari ide resep ulukutek kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ulukutek kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ulukutek kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Kangkung menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ulukutek Kangkung:
- Ambil 1 papan oncom, hancurkan
- Sediakan 2 ikat kangkung, siangi
- Gunakan 1⁄2 buah tomat, potong kotak
- Ambil 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm saori saus tiram
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ulukutek Kangkung:
- Hancurkan oncom, lalu sangrai sekitar 5 menit dengan api kecil. Siapkan bumbu dan bahan lainnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, lengkuas, daun jeruk, aduk rata hingga layu. Masukkan potongan tomat.
- Masukkan oncom dan irisan daun bawang, aduk rata. Tambahkan kangkung, sedikit air, aduk, lalu tutup dan diamkan sebentar (pakai api besar). Buka tutup, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, aduk rata hingga matang, koreksi rasa.
- Angkat lalu sajikan. (makan ini pake nasi anget aja udah nikmat banget nih 🤤)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ulukutek kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
