Resep brambang asem (kangkung) ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke teman atau adik jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep brambang asem (kangkung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem (kangkung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem (kangkung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brambang asem (kangkung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brambang asem (kangkung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brambang Asem (Kangkung) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brambang Asem (Kangkung):
- Gunakan 2 ikat kangkung
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 sachet terasi, bakar
- Siapkan 2 sdm gula merah, serut
- Gunakan 1⁄4 sdt garam
- Sediakan 3 biji asam jawa mix sedikit air (kisaran 50 ml)
Cara membuat Brambang Asem (Kangkung):
- Siapkan bahan. Petiki daun dan batang muda kangkung, rendam dengan air garam. Cuci bersih. Tiriskan. Rebus kangkung, beri sedikit garam, rebus hingga matang (jangan terlalu lembek, kayak saya tadi sempat ditinggal akhirnya kurang cantik kangkungnya). Tiriskan.
- Rebus cabai dan bawang. Ulek bersama garam, terasi bakar, gula merah serut. Beri larutan asam jawa. Banyak sedikitnya sesuaikan selera.
- Campur rata. Koreksi rasa. Siapkan wadah. Taruh kangkung rebus kemudian beri sambal brambang asem tadi. Yummy. Enak, seger buat teman maksi 😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brambang asem (kangkung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
