Resep gulai kangkung ini bisa Anda praktekkan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kangkung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kangkung menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kangkung:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 500 ml air santan (500ml air+1 sachet santan bubuk)
- Gunakan 1 lembar daun salam (sobek-sobek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek buang tulang daun)
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1⁄2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 SDM gula pasir
- Gunakan 2 SDM air asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu Geprek
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
Cara menyiapkan Gulai Kangkung:
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu Geprek dan daun salam+jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air santan, garam, gula, kaldu bubuk. Biarkan mendidih. Tes rasa.
- Masukkan kangkung. Masak hingga kangkung matang. Sajikan hangat lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
