Cara membuat dendeng balado kentang (basah) ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep dendeng balado kentang (basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado kentang (basah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado kentang (basah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng balado kentang (basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng balado kentang (basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado Kentang (basah) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Balado Kentang (basah):
- Sediakan 750 gr daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 7 butir bawang putih, haluskan
- Ambil secukupnya Garam & bubuk merica
- Siapkan Air untuk merebus
- Siapkan 300 gr cabe (merah, keriting & rawit)
- Ambil 200 gr bawang merah
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Dendeng Balado Kentang (basah):
- Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.
- Iris daging setebal 1-2 cm. Lumuri dengan bawang putih halus, garam & merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Sembari menunggu daging. Rebus cabe2an & bawang merah. Tujuannya agar mudah saat diulek. Angkat & tiriskan. Ulek setengah kasar.
- Rebus daging dengan air secukupnya. Rebus sampai air menyusut. Angkat.
- Goreng daging sebentar saja. Tidak perlu kering. Angkat lalu tiriskan.
- Masak cabe, menggunakan minyak sisa menggoreng daging tadi. Masak hingga langu hilang. Tambahkan perasan air jeruk nipis, garam & gula secukupnya. Masak hingga cabe matang. Boleh tambahkan daun jeruk spy lebih harum.
- Masukkan kentang & daging yg sudah digoreng. Aduk rata. Sajikan 🙏 Subhanallah enaak banget dendengnya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado kentang (basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!