Resep tumis kangkung balacan ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep tumis kangkung balacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung balacan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung balacan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis kangkung balacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kangkung balacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Balacan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Kangkung Balacan:

1. Ambil 4 ikat kangkung
2. Ambil 4 siung bawang merah rajang tipis
3. Sediakan 4 siung bawang putih geprek
4. Ambil 1 cabe merah gede potong serong
5. Siapkan 1 cabe ijo gede potong serong
6. Siapkan 1 bh tomat merah sedang potong 4
7. Ambil 1 lembar daun salam
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
9. Ambil secukupnya garam
10. Gunakan secukupnya gula
11. Siapkan Belacan atau terasi secukupnya (uk dadu)

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Balacan:

1. Petik daun kangkung beserta batang muda, cuci bersih. Sisihkan.
2. Siapkan wajan berisi sedikit minyak panas,masukkan bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu lalu masukkan cabe merah dan ijo,salam,lengkuas,sedikit gula+garam serta sedikit air matang kurang lebih 5 sendok makan.
3. Setelah bumbu layu terakhir masukkan belacan sambil di aduk sampai rata lalu tambahkan irisan tomat. Tes rasa,bila sudah sedap masukkan kangkung aduk sebentar. Segera matikan kompor. Siap di hidangkan.
4. Tips: Selagi memetik daun kangkung,siapkan air dalam panci untuk merebus kangkung. Sebelum mendidih bila ada gelembung lekas masukkan kangkung yang telah di cuci. Rebus sebentar saja lalu tiriskan. Siap untuk di masukkan dalam bumbu yang telah di tumis. Tujuannya agar kangkung tetap hijau cantik, tidak hitam. Bila tidak di rebus langsung di tumis maka hasil tumisan akan hitam, lebih sedikit hasilnya dan tidak menarik. Selamat mencoba 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kangkung balacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!