Cara membuat rendang ayam merah ini bisa Kamu praktekkan atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Merah menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Merah:
- Ambil Bumbu-Bumbu :
- Ambil 1 ons ketumbar
- Sediakan 1 sdt Adas manis
- Siapkan 1 sdt Jintan putih
- Sediakan 1⁄2 buah Isi pala
- Ambil 2 batang Serai
- Sediakan 1 buah Lengkuas
- Ambil 1 buah Bawang putih
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 1 luas Jahe
- Siapkan 1 luas Kunyit
- Siapkan 1⁄2 ons Cabe
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 7 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 kg santan
- Sediakan 2 kg ayam potong
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Rendang Ayam Merah:
- Haluskan semua bumbu kedalam blander hingga halus
- Naikkan kuali keatas kompor,masukkan minyak tunggu hingga panas.masukkan bumbu yang sudah halus kedalam kuali tunggu hingga wangi.
- Masukkan ayam kedalam bumbu tambahkan,masukkan garam,royco,gula merah,daun salam, daun jeruk,daun kunyit, dan air. Masak hingga 2 jam (lembut).
- Masukkan santan kental tunggu hingga mendidih dan angkat
- Tuang masakan kedalam wadah dan taburi dengan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
