Cara membuat gulai ayam kacang merah ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam kacang Merah:
- Sediakan 1 ekor ayam UK sedang
- Gunakan 1⁄2 kg kentang
- Siapkan 250 gr kacang merah
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Gula merah
- Siapkan 5 batang cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Ambil 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Gulai Ayam kacang Merah:
- Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang.
- Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1⁄2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata..
- Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
