Resep dendeng balado ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau kakak jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Balado:

1. Gunakan ¹⁄₂ kilo daging sapi pilih yg ga ada lemaknya
2. Siapkan bumbu ungkep
3. Ambil bawang putih
4. Sediakan jahe
5. Ambil asam jawa
6. Sediakan bumbu halus
7. Siapkan cabe keriting
8. Sediakan bawang merah
9. Gunakan tomat
10. Gunakan 1 buah bawang bombay
11. Ambil garam
12. Sediakan merica
13. Gunakan kaldu jamur
14. Sediakan gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:

1. Potong2 daging untuk besarannya sesuai selera.
2. Blansir daging caranya rebus daging 10 menit dengan api besar untuk membuang kotoran
3. Haluskan jahe dan bawang putih
4. Ungkep daging yg sudah diblansir dengan bumbu halus jahe dan bawang putih kemudian tambahkan asam jawa. kalau saya dipresto 20 menit atau sampe empuk. sisakan airnya sedikit
5. Sambil menunggu daging haluskan cabe keriting, tomat dan bawang merah menggunakan food processor atau boleh diulek sesuai selera saja.
6. Keluarkan daging geprek sedikit kemudian goreng sebentar saja
7. Tumis cabe, tomat dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga layu
8. Masukkan daging yg sudah digoreng aduk rata beri sedikit air sisa ungkepan. tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. tes rasa
9. Masak hingga bumbu menyerap. sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!