Cara membuat sup ayam labu ala chinese restoran ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Sedang mencari ide resep sup ayam labu ala chinese restoran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam labu ala chinese restoran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam labu ala chinese restoran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam labu ala chinese restoran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam labu ala chinese restoran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Labu ala Chinese Restoran menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Labu ala Chinese Restoran:
- Sediakan 3-4 buah labu
- Siapkan 250 gram daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu saus:
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap shoyu/kikkoman atau kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam dan lada
- Gunakan Bumbu akhir untuk mengentalkan:
- Sediakan 1 sdt sagu
- Siapkan 1 sdt air
Cara membuat Sup Ayam Labu ala Chinese Restoran:
- Potong labu dan wortel bentuk segitiga kasar. Potong juga dagin ayam kotak-kotak. Iris kasar bawang putih dan jahe
- Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis sebentar bawang putih dan jahe, kemudian tumis daging ayam hingga permukaan berubah keemasan (tidak perlu sampai matang sekali)
- Masukkan wortel dan labu, tumis sebentar, kemudian masukkan air hingga menutupi permukaan sayur dan daging
- Besarkan api hingga air mendidih, kemudian tutup pancinya, ubah api ke sedang dan masak hingga 5 menit. Buka pancinya kemudian masukkan bumbu saus dan masak lagi sekitar 10 menitan
- Dengan wadah terpisah masukkan sagu+air. Matikan api panci, kemudian masukkan campuran sagu+air tersebut, aduk perlahan-lahan agar mendapatkan kekentalan. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam labu ala chinese restoran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
