Resep sup ayam suwir bening ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep sup ayam suwir bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam suwir bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam suwir bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam suwir bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam suwir bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Suwir Bening memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Suwir Bening:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet
- Gunakan 2 potong ceker ayam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 15 buah buncis
- Siapkan 1⁄4 buah Kol
- Sediakan 2 batang wortel
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan Bumbu Aromatik
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan Bumbu Penyedap
- Siapkan 1⁄2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1⁄4 sdt bubuk biji pala
- Sediakan 1⁄2 sdt bubuk lada
- Sediakan 1⁄2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Tumis
- Ambil 1⁄4 butir bawang bombai, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sup Ayam Suwir Bening:
- Cuci bersih dada fillet dan ceker. Rebus dengan air kemudian buang buih putih jika ada.
- Potong-potong kentang, wortel, seledri dan daun bawang. Masukkan kedalam rebusan ayam beserta bumbu aromatik. Masak hingga mendidih atau sampai kentang menjadi empuk.
- Angkat dada ayam kemudian suwir dan sisihkan
- Tumis bawang bombai, bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan ke dalam sup.
- Masukkan buncis, kol, ayam suwir beserta bumbu penyedap lainnya. Rebus hingga matang. Sajikan dengan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam suwir bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
