Cara membuat sup ayam ala pak min klaten ini dapat Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau adik jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Ambil 400-500 gr (1 potong) dada ayam ukuran besar
- Siapkan 1 batang (100 gr) wortel ukuran sedang
- Siapkan Segenggam (50 gr) kol
- Ambil 1300 ml air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 7 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai serai, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 tangkai seledri, simpulkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1⁄4 sdt gula
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 tangkai seledri, iris
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Ambil Jeruk kunci atau nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Siapkan bumbu bumbu dan sayurannya
- Cuci bersih ayam yang sudah di beri perasan jeruk nipis. Saya pakai ayam bersih dari freezer, jadi belum dipotong kecil. Didihkan air, masukkan 1 sdt garam dan ayam, masak sampai mendidih. Buang buihnya
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, kayu manis, daun jeruk, daun salam, sambil diaduk hingga tercium aroma wangi. Angkat
- Tuangkan bumbu tumisan kedalam kuah rebusan ayam, masak hingga ayam empuk
- Masukkan seledri, wortel, kol, garam, lada, kaldu bubuk, gula, masak hingga sayuran matang
- Masukkan irisan daun bawang, lalu matikan api, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat
- Tuang ke mangkuk saji, taburi dengan irisan seledri dan bawang merah goreng. Lengkapi dengan irisan jeruk dan sambal. Sajikan hangat 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
