Resep sop ayam ala pak min klaten ini bisa Kalian tiru atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Lagi mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong-potong & cuci bersih
- Ambil 2 batang wortel potong dadu (resep asli tdk pakai wortel)
- Ambil 5 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 3 ruas jahe, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 2 cm kulit kayu manis
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (resep asli 2 sdm)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 batang bawang daun dan tomat (tambahan saya), potong-potong
Cara membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi, dengan air rebusan kedua sampai empuk.
- Tumis bawang putih dalam wajan hingga harum, masukkan merica, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk rata, tambahkan wortel masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan bawang daun. Aduk rata dan cek rasa.
- Terakhir masukan tomat. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
