Resep dendeng balado ini bisa Kalian lakukan atau share ke teman atau ponakan jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Balado:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Bumbu halus).
- Panaskan air bersama 1⁄2 bumbu halus, ketumbar, garam. Aduk merata. Masukkan daging dan rebus selama 60 menit.
- Setelah 60 menit, angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Cabai merah ditumbuk kasar, serai digeprek.
- Iris-iris daging dan geprek daging sampai ketebalan yg diinginkan (tipis).
- Panaskan minyak dan goreng daging hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis 1⁄2 bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan gula dan aduk rata.
- Masukkan daging yg telah digoreng. Beri sedikit garam dan aduk rata.
- Koreksi rasa kemudian sajikan bersama nasi hangat atau menu yg lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
