Cara membuat corned beef ini bisa Kamu ikuti atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep corned beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal corned beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari corned beef, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan corned beef yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah corned beef yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Corned Beef menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Corned Beef:
- Gunakan 1 kg daging sengkel atau sandung lamur
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sendok makan sendawa, haluskan
- Ambil 1 sendok makan paprika bubuk
- Ambil 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu rebusan
- Gunakan 2 sendok teh margarin
- Gunakan 2 buah tomat haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek
- Ambil secukupnya Bumbu kaldu jamur
- Ambil Air
Cara membuat Corned Beef:
- Balur daging dengan bumbu marinasi, taruh dalam kotak kedap udara, biarkan 6 jam dalam suhu ruang
- Masukkan kedalam kulkas selama 2 hari, hari kedua balikkan daging.
- Simpan lagi di kulkas selama 2 hari
- Cuci bersih daging, sisihkan
- Dalam pressure cooker panaskan margarin, masukkan bawang putih tumis hingga wangi
- Masukkan air kira2 merendam daging
- Masukkan bumbu rebusan
- Tutup pressure cooker, masak hingga mendesis, kecilkan api, masak selama 40 menit
- Matikan api, tunggu sampai berhenti mendesis.
- Angkat dan dinginkan di kulkas
- Potong sesuai selera, kalau mau dihangatkan bisa di tumis dengan sedikit margarin atau air
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Corned Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
