Cara membuat nasi dendeng balado ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke teman atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Anda sedang mencari ide resep nasi dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi dendeng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Dendeng Balado menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Dendeng Balado:
- Sediakan 125 gr daging dendeng sapi
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan marinate daging dendeng
- Gunakan 3⁄4 sdt merica
- Gunakan 3⁄4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3⁄4 sdt garam
- Siapkan Bahan sambal balado
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 12 cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Dendeng Balado:
- Rebus daging dendeng dengan daun salam dan sereh. Gunakan air secukupnya. Rebus kurang lebih 15 menit
- Angkat tiriskan daging, potong daging sesuai selera menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu marinasi daging. Setelah halus, penyet penyet daging dengan bumbu. Diamkan kurang lebih 15 menit
- Setelah termarinasi dengan baik, goreng daging dalam minyak panas sebentar saja. Angkat tiriskan
- Rebus bumbu balado 8 menit agar mudah dihaluskan. Panaskan minyak agak banyak untuk menumis bumbu balado. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur, garam dan gula secukupnya sesuai selera.
- Biarkan bumbu hingga matang dan mengeluarkan minyak cabenya. Tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan daging sembari masukkan daging. Tunggu hingga sedikit menyusut. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
