Resep dendeng balado ini bisa Kalian ikuti atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Balado:
- Siapkan 1 kg daging has
- Siapkan bumbu ungkep :
- Gunakan 1 bh pala
- Ambil 1 sdt bubuk jintan
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 btg serai
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan atau bisa pakai 1 sachet bumbu instan indofood yg untuk GULAI
- Ambil 750 ml air
- Gunakan bumbu balado :
- Gunakan 6 bh cabai merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm saos tiram
Cara membuat Dendeng Balado:
- Rebus daging sampai berubah warna
- Iris2 daging sesuai alur daging
- Rebus kembali dengan bumbu ungkepan dan air, gunakan api kecil cenderung sedang lalu tutup wadah memasak agar daging empuk
- Tunggu hingga semua bumbu dan air meresap
- Angkat daging lalu tumbuk hingga pipih
- Goreng daging dengan api sedang hingga gelap dan kriuk
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai kering, koreksi rasa, lalu matikan api
- Kemudian masukkan daging dan aduk hingga rata
- Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
