Resep dendeng balado ini dapat Kalian lakukan atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Balado:
- Gunakan 300 gr daging
- Ambil bahan ungkep :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan bahan balado :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera kalo ingin pedes bisa ditambah)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:
- Haluskan bumbu untuk ungkep daging
- Tumis sampai harum bumbu ungkep yg dihaluskan kemudian masukkan daging dan beri air secukupnya
- Ungkep daging kurang lebih 45 menit (sampe empuk) kalo saya pakai daun pisang atasnya baru ditutup biar cepet empuk hehe
- Potong tipis tipis daging yg telah diungkep
- Goreng daging sampai kecoklatan (dg api yg kecil ya)
- Uleg bahan baladonya, tp jgn halus halus ya
- Tumis bahan balado, kemudian beri air secukupnya dan masukkan daging yg sudah digoreng td
- Tunggu sampai airnya asat ya (pakai api yg kecil)
- Setalah asat dendeng siap disajikan
- Mudah dan sederhana
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
