Resep dendeng balado ini bisa Anda tiru atau share ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Balado:
- Sediakan 1⁄4 kg daging
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu rebus
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sambalado
- Siapkan 3 siung Bawang merau
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 genggam Cabe merah
Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:
- Potong2 daging kotak agak pipih. Pastikan jngan terlalu tipis. Cuci hingga bersih.
- Rebus daging sampai kotoran keluar. Kemudian buang airnya. Rebus kembali dengan garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk smpai empuk. Jika sudah empuk, tumbuk daging pelan saja. Goreng daging hingga agak kering. Sisihkan.
- Siapkan sambalado nya, ulek agak kasar saja. Tumis sambal dengan minyak agak banyak, masukkan kaldu bubuk dan garam. Tes rasa.
- Jika sambal sudah siap, masukkan daging goreng ke sambal. Aduk rata. Dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
