Resep opor ayam spesial idul adha ini dapat Kamu lakukan atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam spesial idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam spesial idul adha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial idul adha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam spesial idul adha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam spesial idul adha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Gunakan 2 ekor Ayam Negeri
- Siapkan 2 butir Kelapa
- Ambil 2 lt Air
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek)
- Siapkan 3 lb Daun salam
- Ambil 2 btg Serai (Keprek)
- Gunakan 4 cm Lengkuas (Keprek)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 1⁄2 sdm Merica butiran
- Sediakan 1 sdm Ketumbar butiran
- Sediakan 2 butir Kemiri (Opsional)
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit
- Gunakan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe
- Gunakan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1⁄2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam)
Cara membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan.
- Buat santan.
- Haluskan Bumbu.
- Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu.
- Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api.
- Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat.
- Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial idul adha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
