Cara membuat opor ayam special ini bisa Kamu lakukan atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam special yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Special memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Special:
- Sediakan 1⁄2 ekor daging ayam
- Siapkan 700 ml santan encer
- Ambil 250 santan kental
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8-10 butir bawang merah saya pakai 5 butir karena bawangnya besar2
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit segar
- Sediakan 3 cm jahe segar
- Ambil 1⁄4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1⁄2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5-6 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan terakhir :
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1⁄2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt garam atau sesuai Selera
Cara membuat Opor Ayam Special:
- Cuci bersih ayam rendam dengan garam dan jeruk nipis remas2 diamkan sesaat 5-10 menit. Bilas lalu tiriskan. Goreng setengah matang dengan minyak sedikit. (Maaf langkah ini terlewatkan tidak ada photo) tumis bumbu halus sambil di aduk2 sampai harum
- Masukan ayam sampai kaku lalu tuang santan encer masak sampai mendidih kecilkan apainya. Masaka selama 10 - 15 menit tambahkna santan kental gula, garam, masak sampai mendidih dengan api kecil agar santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk. Test rasa make sure enak. Alhamdulillah opor ready to serve 👏🏻🌹🥘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
