Resep opor ayam special ini bisa Kamu tiru atau share ke teman atau adik jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep opor ayam special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam special yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Special memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Special:

1. Sediakan Bahan pelengkap:
2. Gunakan ¹⁄₂ kg ayam
3. Ambil 4 butir telur rebus
4. Ambil 2 kotak tahu putih goreng sebentar
5. Gunakan 1 lembar daun salam
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 batang serai geprek
8. Sediakan Lengkuas geprek
9. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara
10. Ambil secukupnya Bawang goreng
11. Sediakan Bumbu yg dhaluskan:
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Gunakan Sedikit jahe
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Ambil secukupnya Lada bubuk
17. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
18. Ambil secukupnya Garam dan gula
19. Ambil Penyedap rasa jamur

Cara menyiapkan Opor Ayam Special:

1. Rebus ayam lalu buang lemak2nya, saya biasanya rebus dua kali kalo pakai ayam boiler. Ulek bumbu yg di haluskan.
2. Tumis bumbu yang di haluskan dengan sedikit minyak biarkan sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya, serai, lengkuas, daun salam daun jeruk.
3. Setelah mendidih masukkan telur rebus, ayam, tahu kemudian santan sedikit demi sedikit. Aduk terus supaya santan tidak pecah dan jangan lupa tes rasa. Jika ada yg kurang boleh di tambah gula, garam, lada dan penyedap rasa. Terakhir jika sudah matang taburkan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!