Cara membuat opor ayam special lebaran ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau saudara jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep opor ayam special lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam special lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam special lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam special lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam special lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Special Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg Ayam Potong(aku pakai ayam negeri)
2. Ambil 2 Buah Kentang Kupas(potong menjadi beberapa bagian namun jangan terlalu kecil)
3. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng untuk Menumis
4. Sediakan Air Mineral(secukupnya)
5. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
6. Gunakan ¹⁄₂ potong jeruk nipis
7. Ambil 1 Batang Serai(geprek bagian bawahnya)
8. Sediakan 700 ml Santan Cair
9. Gunakan 1 sdt Garam
10. Ambil 1 sdt Lada Bubuk
11. Gunakan 1 sdt Gula Pasir
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
13. Sediakan Bawang Goreng(untuk taburan)
14. Gunakan ¹⁄₂ potong cabe merah(untuk garnish)
15. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk(untuk garnish)
16. Sediakan Bumbu Kuning(Haluskan) :
17. Sediakan 3 butir Bawang Merah
18. Gunakan 2 siung Bawang Putih
19. Gunakan 2 butir Kemiri
20. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
21. Sediakan 20 cm Kunyit
22. Ambil 4 cm Lengkuas
23. Siapkan ¹⁄₂ sdt jinten

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis/lime) diamkan selama 3 s/d 5 menit
2. Panaskan minyak goreng dgn api kecil
3. Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, sereh, dan daun salam, aduk sampai tercium wangi lalu tambahkan air mineral secukupnya
4. Masukan potongan ayam hingga ¹⁄₂ matang, lalu masukan kentang, aduk lagi hingga bumbu meresap dan berubah warna
5. Tuangkan santan cair, lalu aduk lagi sampai tercampur & ayam berubah warna
6. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk
7. Aduk sampai semua bumbu meresap dan ayam sudah terasa matang/empuk
8. Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Lalu Siap Dihidangkan dan taburi bawang goreng(boleh diberi garnish juga sesuka hati ya momss)☺️
9. Yummmiiyyyyyy😋😋😋 Selamat mencoba❤️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam special lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!