Resep 78. opor ayam dan telur ini dapat Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Sedang mencari inspirasi resep 78. opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 78. opor ayam dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 78. opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 78. opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 78. opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 78. Opor ayam dan telur menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 78. Opor ayam dan telur:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung sedang
- Gunakan 10 butir telur ayam
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 bh santan kara @65 ml
- Ambil 900 ml air
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak sedikit untuk menumis bumbu
- Gunakan Topping bawang goreng (boleh skip)
Cara menyiapkan 78. Opor ayam dan telur:
- Rebus telur kupas dan sisihkan dulu. Ayam dicuci bersih beri jeruk nipis agar tidak amis. Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit di iris kecil lalu blender halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu beri daun salam, lengkuas, dau jeruk dan sereh tumis sampai harum. Masukan ayam tumis campur bumbu tambah kuah biarkan mendidih. Masukan telur rebus yang sudah di sayat2 agar bumbu meresap.
- Tambah santan kara aduk pelan agar tidak pecah. Beri penyedap, garam dan gula pasir. Kecilkan api kompor biarkan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan bersama taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 78. Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
