Cara membuat 73. opor ayam kuning ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep 73. opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 73. opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 73. opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 73. opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 73. opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 73. Opor Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 73. Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 2 ekor ayam (@potong 10 bagian)
- Ambil 1 btr jeruk nipis
- Gunakan 400 ml santan kental (dari 1 btr kelapa)
- Siapkan 2,5 ltr air
- Gunakan 3 btg sereh/serai
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 cm jahe (memarkan)
- Ambil 3 sdm garam
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 btr kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan Taburan :
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat 73. Opor Ayam Kuning:
- Potong-potong & cuci bersih ayam. Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk & biarkan selama 10-15 menit, untuk menghilangkan bau amis. Lalu bilas setelahnya.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan sereh/serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk lagi hingga harum. Masukkan potongan ayam. Aduk rata
- Didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan bumbu & ayam yg tadi ditumis. Tambahkan garam, kaldu ayam & gula pasir. Masukkan santan kental sambil terus diaduk agar kuah tidak pecah. Koreksi rasa.
- Jila rasa sudah pas & ayam sudah empuk, matikan api dan sajikan di mangkok dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 73. Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
